Galletas de lacasitos

Por fin hemos hecho las galletas de lacasitos!!! Hacía mucho tiempo que las queríamos hacer y finalmente hemos encontrado el momento.
He seguido la receta de Pastissets que al mismo tiempo la había sacado de Postreadicción

Salen unas galletas riquísimas y el azúcar moreno le da un gustito... mmmm.... Nos han encantado.

Vamos con la receta

INGREDIENTES
200 g de harina
Una pizca de sal
5 g de azúcar vainillado
75 g de azúcar moreno
125 g de mantequilla a temperatura ambiente
Lacasitos o M&M's o conguitos

PREPARACION
Mezclar todo menos los lacasitos.
Hacer bolitas aplastadas y ponerlas sobre papel de hornear en una bandeja.
Poner los lacasitos encima de las galletas, apretando para que queden bien fijados.
Meter la bandeja en el centro del horno y hornear a 200 º durante unos 12 minutos.
Al sacarlas del horno dejarlas reposar 2 ó 3 minutos y después pasar a una rejilla y dejar enfriar ahí.

Ya veréis lo buenísimas que están.

Topper guitarra

Este año mi contribución al cumpleaños de Adrià (un apasionado de la guitarra y además con mucho talento) ha sido el modelado del topper guitarra y varias decoraciones musicales para su pastel de cumpleaños.

Le hice una guitarra de fondant para que la pusieran en el pastel y varias notas musicales, como si fuera la melodía que sale de la guitarra.
Y para complementarlo, hice una partitura con las notas del Cumpleaños feliz.

De la tarta se encargó su mamá, que para ser la primera vez que cubría una tarta de fondant le quedó requetebién, y sólo tuvo que acabar de adornarla con mis creaciones.

El resultado, esta maravillosa tarta musical y Adrià encantado con ella.

Premio del Reto de Annie

Como ya adelanté en facebook, Carla ganó el sorteo del Reto de Annie de las monas de pascua de Pastissets con nuestra mona de este año y ayer recibió el premio.
Wow!!!! Cuántas cosas y qué ilusión nos hizo a todos recibir un regalo hecho con tanto cariño!

Había cosas hechas por la propia Annie con la ayuda de su mamá Catieu, unas galletas de lacasitos buenísimas, unas oreo decoradas con el nombre de Carla con lacasitos, pinchos de gominolas, un tarro con todos los ingredientes para hacer las galletas de lacasitos, sprinkles, un libro de comiditas para fiestas infantiles, y cortadores de galletas.
Carla, y también Pol, estuvieron contentísimos con el regalo y es que han acertado totalmente con sus gustos porque les chiflan los lacasitos.
Muchísimas gracias y a participar en nuevos retos!

Tarta rosas y collar de perlas

Para el día de la madre quería hacer una tarta elegante y al fnal me decidí por decorarla con rosas y un collar de perlas, resultando así una tarta muy romántica y elegante, tal como es mi mami.

Era la primera vez que hacía rosas de fondant, y para ello me ayudé de vídeos y explicaciones que encontré por internet, podéis verlo aquí y aquí.
Con un cortador en forma de círculo fuí cortando los pétalos y dando forma a la rosa, es mucho más fácil de lo que parece, (ahora me ha entrado el gusanillo de probar de hacer otros tipos de flores)

También hice un collar de perlas, para ello hice un montón de bolitas de fondant blanco (mi hija me ayudó a hacer las bolitas) y después, para darle brillo, les puse rainbow dust hologram white

Espero que os haya gustado, a mi mamá le ha encantado.
FELICIDADES MAMA!