miércoles, 28 de mayo de 2014

Galletas niña comunión

Hoy os traigo mis primeras galletas de niña de comunión, son las pruebas que hice para la comunión de Mireia.
 

La idea era vestir a la galleta igual que la niña el día de su primera comunión, por lo que opté por decorar las galletas en fondant porque la falda del vestido llevaba unos volantes que eran más fáciles de hacer con fondant que con glasa.


Las galletas han quedado muy parecidas a la niña, con sus ricitos, su vestido de volantes, el fajín color tierra y su diadema de flores.
Felicidades guapísima en este día tan especial




 




miércoles, 21 de mayo de 2014

Tarta bolso

Hace unos días fue el cumpleaños de mi madre, era una fecha importante porque cumplía ni más ni menos que 70 años.
Quería hacerle una tarta elegante y femenina, con el deseo que le encantara y se sintiera identificada, así que opté por hacerle una tarta en forma de bolso, eso sí, nada de un bolso de diario, no!,  sino uno de fiesta, elegante, que la ocasión ese lo merecía.



Siempre que quiero ir más allá en una tarta, hacer algo que no haya hecho previamente, me pongo nerviosa pensando que a última hora tenga algún contratiempo y al final no tengamos la tarta que con tanto cariño he estado planeando y se tenga que ir corriendo a la pastelería a comprar una.
El miedo que tenía en esta tarta era el poner los bizcochos en pie para hacer la forma de bolso, que no aguantaran verticales y se derrumbaran. No quería hacer una tarta muy ancha, con mucha base, que aunque me aseguraría que no se derrumbara, estéticamente no me gustaba para nada.
Quería que estuviera proporcionada la altura del bolso con la anchura, así que iba a correr ese riesgo.
Pero tranquilas!, no se derrumbó, aguantó perfectamente, así que si alguien tiene esta misma inquietud, estaros tranquilas que la tarta aguanta sin ningún tipo de problema.

Os voy a explicar los pasos a seguir para hacer una tarta de este tipo, que saliendo de la típica tarta redonda o cuadrada, resulta muy original y no es complicado.



Primero hacer una plantilla de la forma del bolso en función del tamaño del bizcocho. Yo horneé dos bizcochos en un molde de 18cm.
Nivelar los bizcochos.
Poner la plantilla sobre un bizcocho y recortar siguiendo la plantilla, y lo mismo con el otro bizcocho. Ya tenemos los dos bizcochos recortados con la silueta del bolso.
Poner un bizcocho (todavía en horizontal) sobre una bandeja, poner el relleno que se quiera y encima poner el otro bizcocho.
Ahora toca ganachear, cubrir toda la tarta con el ganaché de chocolate, primero hacer la parte superior y los laterales, y ponerlo en el nevera para que se endurezca. Una vez endurecido el ganaché, dar la vuelta a la tarta y ganachear por el otro lado, y luego ponerla en la nevera para acabar de endurecer.

Mientras se endurece, preparar la base para colocar la tarta. Esta vez, al poner la tarta en vertical y como se iba a ver mucha base, he forrado la base con fondant para que la presentación fuera más bonita.

Ahora llega el turno de poner en pie la tarta, y... tachán! la tarta se queda de pie, muy segura y sin riesgo a derrumbe. Buf! genial! Y ya más tranquila...
Poner la tarta encima de la base y a decorar con fondant.

Hacer círculos muy finitos e ir pegándolos haciendo las "escamas", empezar por la base e ir subiendo, en cada piso poner las escamas de manera intercalada.
Una vez está toda la tarta cubierta, levantar con la esteca los volantes para que quede con volumen.
En la parte superior del bolso poner un churro de fondant  y dos bolitas que serán el cierre,
(yo lo hice del mismo color que el resto de la tarta) y después pintarlo con pintura dorada.


Previamente hice los años y la inicial que pinté en dorado.
También con antelación hice la asa con fondant mezclado con CMC (para que se endureciera y aguntara bien en su sitio) y unas bolitas que pinté en dorado. Poner una brocheta en cada extremo del asa para poder así pincharla en la tarta.

La incial que había preparado era como un llavero/adorno que llevaba colgando el bolso, así que lo enganché con pegamento comestible en la parte frontal del bolso y puse unas bolitas doradas uniendo la inicial con el asa, formando la cadena en la que colgaba la incial.

Y para acabar, sólo falta enganchar los años en la base y soplar las velas.

Felicidades mamá!







miércoles, 14 de mayo de 2014

Galletas 125 años

Este fin de semana hemos estado de fiesta en el colegio celebrando sus 125 años, una de las múltiples actividades que había era un concurso de pasteles, y como no podía ser de otra manera, quise colaborar porque el dinero que se obtiene de la venta de los pasteles va destinado a una ONG. 


Otro año ya había participado con galletas de niñ@s vestidos con la equipación deportiva del colegio, pero este año he querido hacerlas especiales para celebrar los 125 años, así que hice camisetas con la estampación que se ha hecho especialmente para celebrar el aniversario del colegio (el dibujo es la silueta del edificio principal del colegio) , y también los niños los he vestido con la misma camiseta.


A las niñas las he hecho con un vestido azul y la estrella amarilla logotipo del colegio (el azul y el amarillo son los dos colores del colegio), y para decorar su pelo le puse unas estrellitas, así iban conjuntadas con el vestido.

Os dejo con la sesión fotográfica que hice a las galletas




Para llevarlas al colegio, monté con porespán una tarta de dos pisos y coloqué las galletas embolsadas alrededor, en el primer piso estaban las camisetas, en el segundo los niñ@s y arriba del todo los 125 años, la estrella logo del colegio y una pareja de niños.
Las galletas decoradas embolsadas las clavé en la tarta con alfileres con cabezas de colores, y las de arriba del todo estaban clavadas con brochetas


Os preguntaréis cómo quedé en el concurso, pues en un fantástico segundo puesto, la tarta ganadora fue esta maravilla


Espero que os haya gustado, feliz semana.

miércoles, 7 de mayo de 2014

Personalizar botellas para fiestas

Ya hace años que en todas nuestras fiestas visto las botellas acorde con la temática de la misma.
De acuerdo con la papelería de la fiesta, hago unos fajines que decoran las botellas de agua, cocacola, naranjada, cacaolat... Me gusta porque queda así todo muy conjuntado.


En la fiesta de ping pong, no sólo les puse el fajín en las botellitas de agua, sino que además decoré los tapones con pelotas de ping pong, quedando las botellitas muy acorde con la temática de la fiesta, un detalle que hace que las botellas se vistan de fiesta.


Por los comentarios que recibí cuando publiqué la fiesta, que me pedíais el cómo se hizo, os voy a enseñar la manera fácil y resultona para decorar las botellas de ping pong

MATERIALES
-botellas de agua pequeñas
-etiquetas para decorar las botellas
-pelotas de ping pong
-celo de doble cara
-tijeras
-cúter

PASO A PASO

Con el cúter cortar un trozo de la pelota de ping pong, concretamente donde están las letras, haciendo un agujero para que quepa el tapón de la botella.
No puede quedar el agujero pequeño porque sino no cabe el tapón, pero tampoco nos podemos pasar y hacer un agujero muy grande porque sino nos quedará bailando y además no cubrirá todo el tapón.

Sacar la etiqueta original de la botella y sustituirla por el fajín tematizado recortado a la medida de la botella, enganchando los extremos con celo de doble cara.
Ahora sólo queda poner los tapones-pelotas ping pong y listo, ya tenemos nuestras botellas vestidas de fiesta.
 


Si os ha entrado el gusanillo de decorar botellas y queréis ver más, os recomiendo que os paséis por Celebra con Ana, donde mi querida Ana nos enseña cómo hacer unos sombreritos de vaquero (me chiflan!) o unos animalitos de granja, os van a encantar!

Feliz semana

viernes, 2 de mayo de 2014

Packaging día de la madre

El domingo es el día de la madre, siempre es bonito tener un detalle con ella, a mí también me hace mucha ilusión que tengan un detalle conmigo!.

A todas las mamás les gustan las flores pero también hay otros regalos más personalizados que les encantan, os doy ideas: pack gourmet con todas las cosas ricas que le gustan a mamá, pack spa para ponerse guapa, pack gourmande para las mamás más golosas....
Pero hoy voy a detenerme en el envoltorio y por eso os traigo un DIY bueno, bonito y barato para hacer un packaging ideal  para el día de la madre, lo que va dentro ya es cosa vuestra.


Me encantan las cajas que te da Zara cuando compras online, por si nunca habéis comprado online, deciros que viene la ropa en una estupenda caja kraft dura, ideal para reciclar y buscarle otras utilidades. Yo la reutilizo un montón, sólo pone las letras de Zara no muy grandes en la tapa y es muy fácil hacerlas "desaparecer"

Para el bonito packaging de hoy sólo necesitas:
-una caja, yo he utilizado la de Zara que por su tamaño y resistencia está genial para estos usos (al haber reutilizado la caja enlazo este post a la fiesta de enlaces de las #diogeneras)
-cartulinas de colores
-cúter
-tijeras
-pegamento
-celo de doble cara
-el mensaje


Primero que todo se tiene que imprimir el mensaje que queráis poner en el paquete.
Cortar una tira de cartulina de 6cm de ancho x 52,5cm de largo, yo la he cortado de color azul
Y otra tira de otro color (en mi caso fucsia) de 9cm de ancho x 37,5 cm de largo

Poner el mensaje impreso sobre la tira de cartulina de color azul (es decir, sobre la tira más larga y estrecha), la centráis y lo repasáis con el cúter excepto la parte de abajo (que es la que tiene que continuar unida a la cartulina), se tiene que presionar fuerte para que quede bien cortado.
Una vez lo hayamos repasado todo, sacamos el papel con el mensaje impreso y veremos como lo tenemos marcado en la cartulina, si no está la cartulina totalmente perforada, repasamos las letras para que quede recortado y se puedan levantar las letras y formar el mensaje.
Como véis, las letras quedan unidas en la cartulina por la parte inferior que no se tiene que haber cortado ni reseguido con el cúter.


Engancharemos primero la cartulina rosa en la parte central de la tapa de la caja y encima engancharemos la cartulina azul que irá de un extremo a otro de la tapa (incluido laterales).
Para pegar una cartulina sobre otra he utilizado pegamento, pero para engancharla en la caja he utilizado celo de doble cara para asegurar que quedaba más pegado.

Ya tenemos nuestra caja decorada con un mensaje para el día de la madre


Es bonito porque el mensaje se puede leer de dos maneras diferentes, con las letras en relieve o con las perforaciones.

Feliz día a todas las mamis!







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