martes, 26 de junio de 2012

MINI YOS

Para la fiesta de cumpleaños de Carla, que ha celebrado conjuntamente con 3 amiguitos más de clase, he preparado estas monadas de "mini yos" de los cumpleañeros.

Desde que los ví en el blog Empezando a empezar (fantásticos los montajes que hace para las fiestas de sus hijas, os los recomiendo), supe que los tenía que hacer para la fiesta de cumpleaños, los encontré tan graciosos….

Tengo que agradecer, y mucho, a Mª José de Empezando a empezar que me ha ayudado y me ha pasado muy amablemente los archivos de los vestidos y coronas. Y yo con el photoshop he acabado de ponerles las caritas y montarlo para que quedaran así de preciosos.
No me digáis que no son una monada…. Me encantan.

Estos "mini yos" tienen muchas utilidades, se pueden poner como topper en el pastel, que formen parte de la decoración de la fiesta,  adornando la mesa… los pongas donde los pongas quedarán divertidísimos.
Y a los cumpleañeros les encantaron sus "mini yos". Verse con su carita disfrazados de los reyes de la fiesta… fue lo más.


Los "mini yos" los pusimos en el fantástico pastel que hizo Ingrid, la mamá de uno de los cumpleañeros, un pastel al gusto de los paladares infantiles, es decir, de chocolate y lacasitos.

Se trataba de un bizcocho cubierto de chocolate y encima otro bizcocho en forma de número cuatro cubierto de lacasitos. Y alrededor muchos más lacasitos para que ningún niñ@ se quedará sin ellos.

La idea de sobreponer los dos bizcochos le da mucha dimensión al pastel, queda en relieve y el resultado es muy vistoso.
Pero además, tengo que decir que el pastel estaba buenííiiiiiiiiisimo.
Ya sabemos quien va a hacer el pastel el año que viene ¿no?

Cuatro "mini yos" en un pastel con el número 4 y pusimos cuatro velas, una para cada uno de los cuatro cumpleañeros.




jueves, 21 de junio de 2012

DULCES COCHES CON OSITO

¡Qué pastelitos más divertidos!
Estos pastelitos en forma de cochecito con un osito de conductor son super graciosos y además, más fáciles de hacer, imposible.

Para celebrar el cumpleaños de Carla con los compañeros de clase, hice unos coches de chocolate y también unos rosas por si algunas niñas preferían este color.


Para hacer estos cohecitos tan dulces se necesita:
-pastelitos cubiertos de chocolate (yo también he utilizado unos rosas tipo pantera rosa)
-lacasitos
-ositos galleta con miel
-nocilla

Con la nocilla (que hará de pegamento) enganchamos cuatro lacasitos al pastelito haciendo las ruedas.
En la parte superior del pastelito hacemos dos cortes con un cuchillo, en uno ponemos un lacasito que será el volante, y en el otro ponemos el osito galleta que será el conductor (se tiene que hacer con cuidado porque se rompe fácilmente)



Otra opción sería hacerlo como lo hizo Baballa, con sobaos y los ositos de chocolate.


Como véis, en un plis plas podemos hacer una merienda original y diferente.


martes, 19 de junio de 2012

CORONAS DE CUMPLEAÑOS


Preparadas las coronas para la megafiesta de cumpleaños que Carla celebrará con otros 3 amiguitos.
A estas edades, cuatro añitos, es imprescindible que tengan su corona porque son los reyes de la fiesta.

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Las coronas están hechas de cartulina de colores y decoradas con estrellas, corazones, círculos... de goma eva, y sobretodo un enorme número 4.
Son prácticamente iguales, sólo he ido combinando los colores
Han quedado muy coloridas y muy veraniegas, seguro que los niños estarán encantados con sus coronas en su fiesta de cumpleaños


miércoles, 6 de junio de 2012

GLASA PARA DECORAR GALLETAS


Continuando con el tema de decorar galletas hoy toca el turno a cómo se hace la glasa.
Os recomiendo que leáis en El rincón de Bea cómo se hace la glasa porque da muchos consejos para aprender a hacerla.

INGREDIENTES para la GLASA
Para decorar 30 galletas que salen con la masa que os expliqué aquí se necesita:
-800 gramos de azúcar glass industrial (no sirve el azúcar glass hecho en casa)
-4 claras de huevo (yo utilizo claras de huevo pasteurizadas, las venden en el supermercado)

La norma general es 200 gramos de azúcar glass por cada clara de huevo

Además necesitaremos para decorar las galletas:
-colorantes alimentarios
-boquillas del número 2 y 3
-acopladores de bolquillas a la manga para intercambiar las boquillas (no es imprescindible)
-mangas pasteleras pequeñas

PREPARACIÓN
Tamizamos el azúcar glass comprado para que quede muy fino (imprescindible que el azúcar esté tamizado)
En un bol batimos las claras de huevo hasta que hagan un poco de espuma . En este momento podríamos añadir una cucharadita de cremor tártaro, pero si no lo tenemos no se pone (yo no lo pongo)
Echamos unas cucharadas del azúcar glass tamizado sobre las claras y batimos a velocidad baja.
Continuamos batiendo a velocidad baja y vamos echando más azúcar glass a cucharadas, hasta que al coger la glasa con la cuchara, no se caiga de ésta como si fuera pasta de dientes.
Ésta es la consistencia que necesitaremos para el delineado de la galleta

Separamos la glasa en diferentes boles dependiendo de los colores que se quieran utilizar.
Añadimos un poco de colorante en cada bol hasta conseguir el color que deseemos.
Una vez la glasa esté teñida, lo separaremos en dos , uno lo dejaremos como está (será la glasa del delineado) y la otra será la glasa del relleno.
Para conseguir la glasa del relleno, añadimos una gotita de agua y batimos durante un minuto más hasta conseguir que la consistencia sea como la de la cola del carpintero.

Dejamos reposar la glasa tapada con film una media hora para que aparezcan burbujas de aire que eliminaremos con la espátula.
Ponemos la glasa en las mangas pasteleras con su correspondiente boquilla y ya está listo para empezar a decorar.

Espero que os animéis a probarlo, es muy fácil aunque muuuuuuuuuuuuuy entretenido, pero el resultado es precioso.
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