Galletas de lacasitos

Por fin hemos hecho las galletas de lacasitos!!! Hacía mucho tiempo que las queríamos hacer y finalmente hemos encontrado el momento.
He seguido la receta de Pastissets que al mismo tiempo la había sacado de Postreadicción

Salen unas galletas riquísimas y el azúcar moreno le da un gustito... mmmm.... Nos han encantado.

Vamos con la receta

INGREDIENTES
200 g de harina
Una pizca de sal
5 g de azúcar vainillado
75 g de azúcar moreno
125 g de mantequilla a temperatura ambiente
Lacasitos o M&M's o conguitos

PREPARACION
Mezclar todo menos los lacasitos.
Hacer bolitas aplastadas y ponerlas sobre papel de hornear en una bandeja.
Poner los lacasitos encima de las galletas, apretando para que queden bien fijados.
Meter la bandeja en el centro del horno y hornear a 200 º durante unos 12 minutos.
Al sacarlas del horno dejarlas reposar 2 ó 3 minutos y después pasar a una rejilla y dejar enfriar ahí.

Ya veréis lo buenísimas que están.

Topper guitarra

Este año mi contribución al cumpleaños de Adrià (un apasionado de la guitarra y además con mucho talento) ha sido el modelado del topper guitarra y varias decoraciones musicales para su pastel de cumpleaños.

Le hice una guitarra de fondant para que la pusieran en el pastel y varias notas musicales, como si fuera la melodía que sale de la guitarra.
Y para complementarlo, hice una partitura con las notas del Cumpleaños feliz.

De la tarta se encargó su mamá, que para ser la primera vez que cubría una tarta de fondant le quedó requetebién, y sólo tuvo que acabar de adornarla con mis creaciones.

El resultado, esta maravillosa tarta musical y Adrià encantado con ella.

Premio del Reto de Annie

Como ya adelanté en facebook, Carla ganó el sorteo del Reto de Annie de las monas de pascua de Pastissets con nuestra mona de este año y ayer recibió el premio.
Wow!!!! Cuántas cosas y qué ilusión nos hizo a todos recibir un regalo hecho con tanto cariño!

Había cosas hechas por la propia Annie con la ayuda de su mamá Catieu, unas galletas de lacasitos buenísimas, unas oreo decoradas con el nombre de Carla con lacasitos, pinchos de gominolas, un tarro con todos los ingredientes para hacer las galletas de lacasitos, sprinkles, un libro de comiditas para fiestas infantiles, y cortadores de galletas.
Carla, y también Pol, estuvieron contentísimos con el regalo y es que han acertado totalmente con sus gustos porque les chiflan los lacasitos.
Muchísimas gracias y a participar en nuevos retos!

Tarta rosas y collar de perlas

Para el día de la madre quería hacer una tarta elegante y al fnal me decidí por decorarla con rosas y un collar de perlas, resultando así una tarta muy romántica y elegante, tal como es mi mami.

Era la primera vez que hacía rosas de fondant, y para ello me ayudé de vídeos y explicaciones que encontré por internet, podéis verlo aquí y aquí.
Con un cortador en forma de círculo fuí cortando los pétalos y dando forma a la rosa, es mucho más fácil de lo que parece, (ahora me ha entrado el gusanillo de probar de hacer otros tipos de flores)

También hice un collar de perlas, para ello hice un montón de bolitas de fondant blanco (mi hija me ayudó a hacer las bolitas) y después, para darle brillo, les puse rainbow dust hologram white

Espero que os haya gustado, a mi mamá le ha encantado.
FELICIDADES MAMA!

Primera comunión de Pol

Hola a todos,
Hoy voy a explicaros algunos detalles de la Primera Comunión de Pol.
Qué nervios los días previos, mirando la previsión del tiempo, haciendo y decorando galletas, ultimando detalles ...
Al final llegó el gran día, nos hizo un día fantástico y Pol se lo pasó en grande.

Como ya os mostré aquí , hice unas galletas en forma de niño de comunión con traje gris, tal como Pol iba vestido, para repartir entre todos los invitados. Y para las niñas, preferí hacer niñas galleta (así decíamos que era Carla, la hermanita y ella estaba de lo más contenta)

También hice el nombre galletizado y unas pelotas, que junto a un niño de comunión, sirvieron de centro de mesa. ¡qué bonito quedaba!!!!

También hubo una tarta de chuches, mis hijos no son nada de chuches, pero como a los otros niños si les gustan, pues que lo disfruten los demás.

Y para la hora del pastel, Pol tuvo una sorpresa que le encantó, un montón de pinchos de chocolate con impresiones de sus aficiones y lo que a él más le gusta: el Barça, tenis, piano, ajedrez, nintendo, Pokémon y Inazuma Eleven.
¡Qué ilusión le hizo!!!! Quería TODOS los pinchos para él!!!! Suerte que al final los repartió con los demás niños (eso sí, los adultos sólo verlos, pero no catarlos)

Espero que os haya gustado, nosotros pasamos un día fabuloso y espero que Pol lo recuerde por mucho tiempo porque se lo pasó genial.

Galletas niño comunión

El pasado domingo Pol hizo la Primera Comunión, y me hizo mucha ilusión preparar estas galletas para repartir entre familiares y amigos.
Hice un niño vestido con traje gris, tal como iba él vestido, todo decorado con glasa, excepto la cara que la hice de fondant (era la primera que lo hacía y me encantó cómo quedó el resultado), quedaron muy al estilo Vinuesa

Y como no podía faltar en cualquier celebración que se precie, el nombre galletizado que decoré con glasa azul con puntitos gris-blanco-azul, a conjunto con las chocolatinas y las etiquetas para cerrar las bolsas de las galletas

Además de niños de comunión, y para que la hermanita no tuviera celos, hice unas pocas niña-galletas para repartirlas entre las niñas, (seguro que a ellas les hace más gracia que le den una niña vestida de rosa que un niño), pero para todos los demás: niños, que por ello era su día, el día de Pol.

Más de 50 galletas decoradas, embolsadas y listas para repartir.
Un faenón, pero al mismo tiempo mucha ilusión de hacer galletizado a mi niño de Primera Comunión.

Tarta flores

Parece que últimamente sólo haga pasteles!!! Pero he tenido varias celebraciones en la familia y al final de una comida es imprescindible un pastel y como ven que me he aficionado a la pastelería creativa, me lo encargaron a mí.

Hice un bizcocho relleno y cubierto de ganaché de chocolate negro, es impresionante lo lisito que queda pasándole una espátula mojada en agua caliente (y después secada, eh!)
Con fondant hice un montón de mini flores con las que cubrí el pastel haciendo una figura arabesca.
Fue un trabajo laborioso porque las flores eran muy pequeñitas, pero mereció la pena la dedicación.
Quedó un pastel muy primaveral, ideal para la época en la que estamos.