Invitación delantal

Este año Carla quería hacer ella misma sus invitaciones de cumpleaños, algunas de sus amiguitas ya habían repartido sus invitaciones handmade en sus respectivos cumples, así que ella también quería fabricarlas. ¡Cómo les gustan las manualidades a las niñas!!!

Como íbamos a hacer un taller de galletas decoradas para celebrar el cumple, pensamos en hacer unos delantales como invitación, unos mandiles de cartulina muy cucos y que podia hacer perfectamente ella.


MATERIALES
-cartulinas de scrapbooking
-cartulinas lisas que combinen con los colores de la hoja de scrapbooking
-cartulina marrón
-cartulina de purpurina
-cinta
-troqueladora oval festoneada
-tijeras
-tijeras con el filo ondulado
-cúter
-pegamento

PASO A PASO

Primero tenemos que escoger unos bonitas hojas de scrapbooking y cartulinas lisas que combinen
Nosotros hicimos dos modelos diferentes de delantal, escogiendo dos hojas con estampado diferente de base de color rosa y chispeado multicolor.
De cartulinas lisas, elegimos el rosa, azul, verde y amarillo, colores que combinaban con las hojas de scrapbooking.

Hacemos una plantilla del delantal en una hoja en blanco, recortamos un rectángulo de 8cm de ancho por 12 cm de alto. Doblamos la hoja verticalmente y recortamos la forma del delantal. Con esta plantilla marcamos en las hojas de scrapbooking escogidas la silueta del delantal y recortamos.
Con la cartulina marrón recortamos la forma de la cuchara de madera y el rodillo de amasar (sólo es necesario recortar un mango del rodillo porque el otro no se verá) y con cartulina amarilla cortamos lo que será un guante.
Con la troqueladora oval festoneada recortamos una cartulina de color rosa y con las tijeras cortamos un poco del extremo superior para que quede una línea recta horizontal.
Cortamos un rectangulito de color azul, un lado lo cortamos con tijeras normales y el otro con tijeras onduladas.
Con la cartulina de purpurina recortamos un corazón.

Una vez tengamos todas las partes recortadas llega el momento de montar el delantal.

Cogemos la pieza en forma de delantal, enganchamos el óvalo festoneado rosa en la parte inferior delantera que será el bolsillo, enganchamos la cuchara y el rodillo, rematamos el bolsillo con una tira festoneada de color azul, pegamos el guante que lo decoramos con un corazoncito de purpurina.

Ahora tendremos que pasar la cinta del delantal, para ello con un cúter, cortamos dos líneas en la parte superior del delantal, por la que pasaremos la cinta y en la parte posterior haremos un par de nudos.

Al utilizar una hoja de scrapbooking, la parte posterior es de color donde engancharemos la impresión con los datos de la invitación del cumple, o si lo preferís lo podéis hacer a mano.

Nosotros optamos por la primera opción porque pusimos mucho texto y además queda muy pulido.

En la invitación se ponía la receta para un cumple muy divertido, con los ingredientes especiales necesarios para hacer el taller de galletas decoradas y que la fiesta fuese muy dulce.

El nombre de cada invitada lo puso a mano con lettering en la parte de cartulina azul en el bolsillo del delantal.

Quedó una invitación muy cuca, no tan solo por el delantal sino por el texto de la invitación para este cumpleaños tan dulce.

La próxima semana os cuento como fue todo.

Un beso.

Sombrero Tío Sam DIY

Si estáis pensando en celebrar una fiesta americana, ahora que se acerca el 4 de julio es una buena ocasión para hacerlo, y este DIY del sombrero del Tío Sam os puede venir genial para decorar vuestra fiesta y hacer unas fotos divertidas con él.

 

Yo lo hice para nuestra USA party y fue muy decorativo, pero con otros colores, como hacerlo por ejemplo todo negro, puede servir igual este tutorial para hacer una chistera de mago.

MATERIALES
-cartulina roja, azul y blanca
-tijeras
-pegamento

 

PASO A PASO
Cortar un rectángulo de cartulina roja de 28 cm de alto por 60cm de ancho (o la circunferencia de la cabeza del niño/adulto más unos 3 cm más)
Cortar un rectángulo de cartulina azul de 6,5cm d alto por 60cm de ancho
Cortar 6 tiras de cartulina blanca de 5cm de ancho por 22 cm  de alto
Recortar 7 estrellas en cartulina blanca, podéis bajaros una plantilla de internet
Cortar un círculo de 18cm de diámetro.
Cortar un nuevo círculo de 30 cm de diámetro y en su centro recortar otro círculo de 12 cm de diámetro.
En el círculo con el agujero en el medio, hacer cortes en el perímetro central y lo doblarlo formando unas pestañas de unos 3 cm de altura, que nos servirán para enganchar la copa del sombrero.
En el rectángulo de cartulina roja también haremos estas pestañas, en una de los lados más largos, hacemos cortes de unos 3 cm y doblamos (para que se pueda doblar con facilidad, marcar la línea a doblar con la punta de unas tijeras)
En dicho rectángulo rojo, enganchamos las tiras blancas, dejando un espacio entre ellas de 5 cm.
Enganchamos las estrellas en la tira azul
Vamos a empezar a dar forma al sombrero formando un cilindro con la cartulina roja y lo enganchamos con pegamento, para que quede más sujeto lo grapamos sólo en el extremo que no tiene
las pestañas (después las grapas quedarán ocultas porque se taparán con la tira azul)

 

Toca ahora enganchar el ala y la tapa del sombrero.
Doblamos las pestañas, les ponemos pegamento y enganchamos todas las partes.

 

Pegamos la tira azul con estrellas y ya tenemos el sombrero acabado.
¿Te animas a hacer el tuyo?

Batido de chocolate

Oh qué calor!!!! Creo que este año me voy a derretir y con estos calores sólo apetecen cosas fresquitas, hambre hay poca pero sed muchísima.

Para el proyecto Una galleta, un cuento de este mes, el cuento escogido por Nunca es demasiado dulce es Pocahontas, así que mi propuesta, como no podía ser de otra manera en esta época del año, es refrescante y alivia la sed, un batido de chocolate con nata, que sólo tuneándolo un poco queda perfecto para cualquier celebración temática.

Al ser un cuento indio, he decorado el batido con galletas en forma de pluma, decoradas en glasa en tonos suaves son ideales también para una fiesta boho chic.

La receta del batido es muy sencilla pero deliciosa, vamos a ello.
INGREDIENTES
-200ml de helado de chocolate
-200ml  de leche
-nata montada
-fideos de chocolate para decorar

ELABORACIÓN
Batir el helado de chocolate con la leche, podéis añadir azúcar si preferís que sea más dulce.
Poner el batido en una copa, poner nata montada y decorarlo con fideos de chocolate.
Y si es para una fiesta temática lo podéis adornar con galletas decoradas en el último momento, la receta de la masa de galletas de mantequilla la tenéis aquí y la de la glasa aquí y aquí

Si queréis ver el resto de propuestas podéis pinchar aquí
Un beso

Coca de cerezas

Es época de cerezas, y como ya visteis los que me seguís por instagram, hace unos días fuimos a recoger cerezas a Lérida, dentro de las jornadas Benvinguts a pagès, en la que explotaciones agrícolas y ganaderas abren sus puertas.
Fue una visita muy interesante, donde nos explicaron el sistema de polinización, el cultivo de los cerezos y pudimos coger directamante del árbol nuestras propias cerezas. Qué maravilla comerlas recién cogidas del árbol!
Volvimos cargados con un montón de kilos de cerezas y aparte de comerlas, que estaban deliciosas, pensé en hacer esta coca de cerezas.

La coca de cerezas es típica de Reus, se elabora y consume durate los meses de mayo y junio, siendo tradición comerla por Corpus.
Hacía muchos años que no la comía y me apetecía muchísimo recordar su sabor.

 INGREDIENTES
-150 ml de leche
-80 gr de azúcar
-50 gr de mantequilla
-3 huevos
-25 gr de levadura de panadero
-500 gr harina de fuerza
-una cucharadita de sal
-medio kilo de cerezas maduras
-una yema de huevo para pintar la coca
-azúcar para espolvorear la coca

PREPARACION
Deshacer la levadura en la leche tibia.
Añadir la harina, el azúcar, la mantequilla en pomada, la sal y los huevos
Amasarlo con las varillas rizadas de la batidora eléctrica unos 10 minutos hasta que haya cogido consistencia.
En la bandeja del horno poner una hoja de papel sulfurizado, extender la masa en forma de coca y poner encima las cerezas bien limpias, sin el rabo y si queremos que suelte jugo les hacemos unos cortes.
Dejarla reposar un hora.
Pintarla con la yema de huevo batida y espolvorear azúcar por encima.
Hornearla a 180º durante 20 minutos y cuando se saque del horno, volver a espolvorear azúcar por encima.
A disfrutarla!

Corona de globos y hojas

Me he unido a la preciosa tendencia de las coronas decoradas, es que no pueden ser más bonitas!!!.
Internet está lleno de aros decorados con globos, hojas y flores, tanto para bodas como para fiestas quedan ideales.

Lo más importante es encontrar unos bonitos globos pequeños, no sirven los globos de toda la vida, han de ser de 5'' (13cm) y otra cosa esencial es acertar con los colores, actualmente puedes encontrar colores preciosos alejándote de los básicos de siempre.
Yo me he reconciliado con los globos, hace años que no decoraba nada con ellos, los encontraba noños, clásicos y sencillos, pero ahora las cosas han cambiado, actualmente hay tanta variedad de color, de tamaño y formas, que puedes hacer unas composiciones impresionantes y modernas.
Tampoco me hubiera imaginado hace un tiempo utilizar globos en una fiesta de 50 cumpleaños (si sólo eran para fiestas infantiles!!!), pero sí, los he utilizado con un resultado muy elegante gracias a los colores elegidos y su combinación.


¿Queréis ver cómo hice el aro decorado con globos? Vamos a ello.
MATERIALES
-hula hoop (en Decathlon los hay de diferentes medidas y de colores lila, blanco, morado...)
-hojas de tela (sobretodo que sean bonitas!)
-cartulina dorada
-50 globos de 5''
-pistola de silicona
-hilo de pescar
-cinta dorada para colgar el aro

El hula hoop es de Decathlon, compré el de color morado por su medida y también por el color, porque combinaba muy bien con los tonos de los globos. Si no os combina lo podéis pintar con pintura de spray.


Con la cartulina dorada haremos el nombre (o cualquier otra palabra que queráis, como los años, love, amor ...), para ello primero haremos una plantilla con el ordenador utilizando el tipo de letra que más nos guste, yo he escogido una tipo lettering que ahora está tan de moda.
La recortamos y la copiamos en la parte trasera de la cartulina dorada y recortamos. Si queréis verlo con más detalle pinchad aquí.


Hincharemos los globos, unos más, otro menos... mejor que no todos estén igual de hinchados para darle así diferentes volúmenes al aro.
Ataremos dos globos y después juntaremos dos pares de globos formando un cuarteto, sólo con darles unas vueltas entre ellos quedan bien sujetos.

Una vez estén todos los globos hinchados los iremos poniendo en el hula hoop, sólo será necesario entrelazar el cuarteto de globos en el hula hoop e ir rellenando.



Pondremos globos en dos lados opuestos del hula hoop, unos serán la parte superior y los otros la inferior. Cuantos más globos pongamos, más bonito quedará.

En el centro del hula hoop, ataremos hilo de pescar y encima engancharemos el nombre con cartulina dorada.

Si no se va a transportar el aro o si no se va a mover mucho, no sería necesario poner el hilo de pescar para sujetar el nombre, sólo con engancharlo por los extremos con la pistola de silicona sería suficiente.

Pero mi aro se tenía que transportar, además quería que al final de la fiesta sirviera para hacer fotos divertidas y coger el aro y hacernos fotos con él, así que quería el nombre bien sujeto, que no se moviera, por eso lo enganché sobre el hilo de pescar y por los extremos en el hula hoop.

Al final no sólo puse un hilo de pescar, si no dos, que sujetara la parte superior e inferior del nombre, de esta forma no balanceaba nada y quedaba súper sujeto, además el hilo de pescar no se aprecia (en estas fotos me ha costado que saliera el hilo de pescar, quería que lo vierais!)

Enrollaremos las hojas en los tramos del hula hoop que no haya nada, y en los extremos, las engancharemos con la pistola de silicona

Pondremos alguna hoja entre los globos y ya sólo faltará atar un trozo de cinta en la parte superior del aro para poder colgarlo.

Y así es como lució la corona en la fiesta de 50 cumpleaños, por pura casualidad, las hojas de hiedra que decoraban el aro combinaban con la hiedra que se veía desde la ventana, todo conjuntado!!!!.

Unos globos gigantes con los números del cumpleaños son magníficos para una celebración tan especial, además tanto los números-globos gigantes como el aro con globos sirven para hacer fotos muy chulas al final de la fiesta, bonitas y divertidas. Os lo puedo garantizar!

Encima de la mesa puse como centro unos globos de los mismos tonos, eran colores muy elegantes, acertados para un 50 cumpleaños, y según los invitados parecían racimos de uvas.

Por último, hice un topper dorado con purpurina (si queréis ver como lo hice podéis pinchar aquí), que junto con las velas del número 50 de chocolate, decoraban la tarta, y así, de esta manera, Carmen sopló las velas por unos felices 50.

¡Muchas felicidades Carmen!

Bollitos oso rellenos de chocolate

Bollos de leche, pan de leche o bollos suizos, como queráis llamarlos, pero con forma de osito y rellenos de chocolate, así son estos bollitos que os traigo para hacer una merienda rica y muy simpática.

Como el mes pasado fui la ganadora del reto Una galleta, un cuento con los huevos dorados rellenos de bizcocho me ha tocado escoger el cuento para este mes.

El cuento elegido ha sido el de Ricitos de oro y los tres osos, y estos bollitos oso son mi propuesta para una fiesta de esta temática. Mamá, papá y hijo oso en versión pan de leche.

No todas las caritas de estos bollitos oso son iguales, he representado a papá y mamá oso contentos porque no les han comido ni la sopa, ni roto la silla ni dormido en su cama, en cambio, el hijo oso, está triste porque no ha tenido tanta suerte.

Pero lo mejor de estos bollitos está en su interior, están rellenos de chocolate, una delicia.

INGREDIENTES

-600gr de harina de fuerza

-15gr de levadura fresca de panadería

-90gr de azúcar

-1 cucharadita de sal

-2 huevos

-75gr de mantequilla

-250ml de leche

-1 huevo para pintar

-1 tableta de chocolate (opcional, sólo si los queréis hacer rellenos de chocolate)

-chocolate de cobertura blanco y negro para decorar los bollitos

PASO A PASO

Mezclar 100gr de harina de fuerza, 100ml de leche y toda la levadura, tapar el bol con un paño y dejar que fermente (unos 15 minutos)

Agregar todos los ingredientes restantes excepto la mantequilla y amasar con un robot o a mano.

Cuando ya está bien amasado, añadir la mantequilla ablandada en trozos y seguir amasando hasta que la masa esté fina y elástica.

Hacer una bola y meterla en un bol aceitado, taparlo con un paño y dejar reposar una hora hasta que doble su volumen.

Cuando haya doblado el volumen, en la encimera, la desgasamos apretando muy fuerte con las manos.
Dividimos la masa en porciones de 60 gramos y hacemos las bolas.
En el interior de cada bola ponemos dos onzas de chocolate, lo cerramos haciendo como un saquito y boleamos.

También haremos bolitas pequeñas que serán las orejas del oso.
En una bandeja de horno forrada con papel de hornear ponemos las bolas con el chocolate en su interior y en ambos lados de la parte superior ponemos dos bolitas pequeñas que serán las orejas.
Dejamos levar durante 1 hora, veréis como doblan el volumen.
Pintar con huevo y hornearlo a 200º con calor arriba y abajo unos 13 minutos hasta que estén bien doraditos.
Sacarlos y dejar enfriar sobre una rejilla.

Como veis, una vez levada la masa los ositos se me juntaron, pero una vez horneado los separé y no pasó nada. Tenedlo en cuenta de no ponerlos muy juntos porque la masa crece.
Yo no hice todos los bollos del mismo tamaño, hice alguno un poquito más pequeño, porque quería que representara el hijo oso.
Una vez fríos toca pintar las caras de los osos

Derretimos chocolate blanco y negro en el microondas, dejamos que se enfríe un poco (sino estará demasiado líquido y se nos escurriría) y metemos cada chocolate en una manga pastelera con boquilla.
Con chocolate blanco pintamos el hocico y las orejas y con el chocolate negro la naricita, la boca y los ojos.
A mamá oso le he puesto unas flores de fondant para que se viera más femenino, aunque con estas pestañas ya quedaba bastante claro.

Espero que os haya gustado, graciosos lo son un rato pero es que además están muy muy ricos. Probadlos!
Si queréis ver el resto de propuestas para este cuento podéis pinchar aquí.

New York cheesecake

La tarta de queso americana o New York cheesecake, famosa donde las haya, es uno de los símbolos gastronómicos de la ciudad de Nueva York, y se ha convertido en uno de los postres favoritos de los americanos.
Este clásico americano tenía que estar presente en nuestra USA party, la mejor manera de celebrar el 4 de julio y acabar una comida.

A diferencia de la tarta de queso que publiqué hace unas semanas que se hacía sin horno, la New York cheesecake sí que se hornea. Queda una textura diferente a la hecha sin horno (que era más tipo mousse), pero las dos están realmente deliciosas.

INGREDIENTES
Para la base
-200gr de galletas tipo Digestive
-85gr de mantequilla
Para la crema de queso
-4 huevos
-600gr de queso Philadelphia
-500ml de nata con 35% de materia grasa
-200gr de azúcar
-1 yogur griego
Para la decoración
-mermelada de fresa
-fresas, frambuesas y arándanos

PASO A PASO
Triturar las galletas hasta que queden como polvo (ya sea con un robot de cocina o golpeándolas con un rodillo) y mezclarlo con la mantequilla derretida. Debe quedar como una arena mojada.
En la base de un molde desmoldable de 24 cm, poner la masa de galleta presionando bien, e introducirlo en el congelador mientras se prepara el relleno del cheesecake.


Para preparar la crema de queso, batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
Añadir la nata, el yogur griego y el queso, mezclando con la batidora sin que coja mucho aire.
Verter la crema de queso sobre la base de galletas .
Como se horneará al baño maría para evitar que se reseque por arriba y se quiebre y forme rajas, forrar la parte inferior del molde con  papel de aluminio (para que no entre el agua dentro del molde) y ponerlo en una bandeja honda con un dedo de agua.
Si os da miedo poner el molde dentro de una bandeja con agua por si os entra agua, podéis poner una bandeja con agua en la parte inferior del horno, y en la rejilla poner el molde, porque lo importante es que haya condensación de agua suficiente.  Y así es como lo hice yo.
Introducirlo en el horno precalentado a 180º y hornearlo durante 1 hora. Se sabrá que está cuajado si al meter un palito, éste sale limpio, de no ser así, seguir horneando un poco más. Si se tuesta mucho por encima, tapar con papel de aluminio.
Una vez pasado este tiempo, apagar el horno, abrirlo un poco y dejarlo enfriar dentro.


Una vez la tarta esté fría decorarla con la mermelada y los frutos rojos y meterla en la nevera unas dos horas más o hasta la hora de servir.
Como lo mejor es preparar la tarta de un día para otro, y además a mí me va mucho mejor, horneé el cheesecake por la noche, y una vez frío lo puse en la nevera toda la noche y al día siguiente lo decoré con la mermelada y frutos rojos.

Y que me decís del corte, delicioso....

A partir de ahora es una de mis tartas favoritas, es fácil y exquisita. Os animo a hacerla.

Y ya sabéis, si os da pereza el horno, tenéis la versión de tarta de queso sin horno, fresquita y también muy rica.

Un beso