GALLETAS NACIMIENTO

Junto con la colección de bebés de la entrada anterior, también hice unos bodys y unos baberitos, todo en glasa rosa y blanca porque era por el nacimiento de una niña

Como no tenía cortadores ni de bodys ni de baberos, me fabriqué los míos.

Para el body utilicé un cortador de camiseta que alargué para formar un body, y para los baberos hice un círculo y corté un trocito.

Espero que les haya gustado tanto como a mí regalarlo.

Muchas felicidades

GALLETAS BEBE

Como detalle por el nacimiento de la niña de una amiga he hecho una colección de bebés con sus mamás y hermanitas, todas las galletas están decoradas en blanco y rosa para darle así un toque femenino.
Como era la primera vez que hacía bebés decorados con glasa los hice de tres maneras diferentes para ver cual era el que más gustaba, todos van con sus vestiditos de glasa, pero la cara... es aquí donde está la diferencia.

Unos bebés con la cara hecha con glasa

Unos bebés sin la cara decorada totalmente de glasa, sólo pintado con glasa el chupete, los ojos y el mechón de pelo.

Y otros bebés como los anteriores pero sin chupete, habiendo marcado la boca antes de hornear las galletas.

También hice las mamás

y sus hermanitas

Aquí tenemos a la mamá con el bebé en brazos

Y ahora se ha unido a la foto la hermanita, que ésto de los celitos... ya se sabe

En esta foto se ven las tres modalidades de bebé ¿cual os gusta más? A mí la del chupete, pero a mi familia les gusta mucho más la de la cara decorada con glasa. A ver al final cual gana.



CUPCAKES MUÑECO DE NIEVE

Esta vez Annie de Pastissets.cat , nos ha propuesto hacer cupcakes en forma de muñeco de nieve.

Nosotros hemos hecho dos, una para Pol y otro para Carla y para ello hemos utilizado:

-magdalenas

-nocilla blanca

-minilacasitos (marrones para los ojos y rojos para los mofletes)

-moras rojas para hacer unas orejeras

-chuches de fresa para hacer las orejeras del otro muñeco de nieve.

-regaliz rojo para hacer la cinta de las orejeras y la boca

-un gajo de mandarina

Hemos untado la magadalena con la nocilla blanca.

Despues hemos enganchado las orejeras, los ojos, la boca, la nariz y finalmente, lo más delicado, la cinta de las orejeras que lo hemos enganchado con palillos.

Los dos muñecos de nieve son prácticamente iguales, sólo varían las chuches de las orejeras.

Lástima que han durado muy poquito, porque mis hijos se los han comido en un abrir y cerrar de ojos.



Muñeco de nieve de Carla





Muñeco de nieve de Pol



QUICHE DE ESPINACAS Y AJOS TIERNOS

Otra quiche que queda muy sabrosa es la quiche de espinacas y ajos tiernos. Ésta junto la quiche de queso y bacon son las que más hago, pero las posibilidades de la quiche son infinitas ya que con la base de la pasta brisa puedes ir incorporando las verduras que más te gusten consiguiendo una gran variedad de esta tarta francesa.

INGREDIENTES
1 bolsa de espinacas
1 bote de nata
1 lámina de pasta brisa
1 cebolla
4 ajos tiernos
1 puerro
1 zanahoria
3 huevos
aceite
sal y pimienta

Hervir las epinacas en agua con sal, escurrirlas bien y reservarlas.
Rehogar la cebolla picada en un poco de aceite, cuando empiece a dorarse, añadir la zanahoria, el puerro y los ajos tiernos, todo picado fino, y cocerlo durante 15 minutos a fuego suave. Incorporar las espinacas y sazonarlo con sal y pimienta.
Desenrollar la pasta brisa y forrar un molde de tarta. Pinchar el fondo varias veces con un tenedor y cocerla en el horno, previamente calentado, durante 10 minutos, reservarla.
Mezclar las verduras con los huevos batidos y la nata, rectificar de sal y verterlo en la quiche.
Cocerla a horno medio hasta que esté cuajada (unos 40 minutos).

Os vais a chupar los dedos.

QUICHE DE QUESO Y BACON

A partir de ahora iré también publicando recetas de platos para hacer en nuestras fiestas, y voy a empezar por la quiche de queso y bacon que es mi plato estrella, queda muy rico y es muy práctico y rápido para hacer en cualquier fiesta.

INGREDIENTES
100 g de queso gruyère tierno
100g de bacon cortado en lonchas finas
3 huevos
1 bote de nata
1 lámina de pasta brisa
sal y pimienta blanca

Forrar un molde tarta con pasta brisa, pinchar el fondo varias veces con un tenedor y cocer a horno medio 10 minutos, reservar.
Freir el bacon cortado en tiritas hasta que esté dorado y disponerlo sobre la quiche.
Batir los huevos, mezclarlos con la nata y el queso rallado y sazonarlos con sal y pimienta.
Verterlos en la quiche y cocerla a horno medio, previamente calentado, durante 40 minutos aproximadamente.

Seguro que os gusta.

¡YA VIENEN LOS REYES!!!!!

  

Faltan pocas horas para la cabalgata de Reyes, ansiosos de que llegue esta noche mágica, porque es emocionante ver las caritas de tus hijos cómo miran a los Reyes, cómo se les ilumina la mirada y cómo te contagian esa ilusión, que gracias a ellos, vuelves a revivir en estas fechas.

Y después vienen los regalos, la emoción de abrir los paquetes y ver que han traído lo que habías pedido....

¡Me encanta el día de Reyes! Y lo disfruto igual o más que los pequeños.

Como estoy muy aficionada a hacer galletas y después de lo bien que quedaron los reyes del pesebre, este año para la comida del día de Reyes he hecho un rey mago para cada uno de los comensales.

Me gusta ver todos los reyes igualitos, en fila....esperando a ser embolsados.

Melchor y Gaspar son de vainilla y Baltasar es de chocolate, lógicamente.

A cada rey le he puesto una etiqueta con el nombre de cada comensal, ya que lo voy a utilizar como marcasitios. Y aunque los reyes de la casa son los niños, a todos los nombres les he puesto una real corona, porque todos se lo merecen.

Espero que los Reyes os traigan todos vuestros deseos.

CAGA TIÓ

Esta Navidad he hecho con mis hijos un Tió de Nadal dulce para cada uno.

Una idea estupenda que ví en el fantástico blog pastissets, y de esta manera participar en el Reto de Annie.

Los que son de fuera de Cataluña no sabrán que el Caga Tió es una tradición catalana que se celebra durante Navidad.
Consiste en un tronco con cara, barretina y patas y lo tapamos con una manta para que no coja frío.
Los días previos a Navidad, los más pequeños de la casa le van dando de comer, cuanto más mejor, para que así cague más.
Y el día 25 (en Cataluña se celebra más la comida de Navidad que no la cena de Nochebuena) los niños golpean el Tió con un bastón, mientras se canta la canción popular del Tió. Hay distintas versiones, una es:

“Caga Tió,

si no et dono

un cop de bastó,

no caguis arengades,

que són salades,

caga turrons

que són més bons″

Bajo la manta el Tió va cagando pequeños regalos para toda la familia.




Para hacer los mini Tiós dulces, hemos necesitado:
-pastelito tipo tigretón
-nocilla blanca
-minilacasitos y regaliz rojo para adornar la cara
-fresa de chuche para hacer la barretina
-neulas para hacer las patas
-un bastoncito de pan para hacer el bastón.

Untaremos con nocilla blanca un extremo del pastelito tigretón, lo decoraremos con los minilacasitos y regaliz roja para hacer la cara, pondremos la fresa de barretina y trozos de neula como patas.

A mis hijos les gustó tanto y lo vieron tan real, que lo quisieron hacer cagar. 
Lo taparon con una servilleta y cantando la canción del Tió le fueron dando golpes mientras el tió iba cagando los minilacasitos que habían sobrado de la decoración.